Форель слабосоленая обладает нежнейшим мясом красно-розового цвета и ароматом рыбы с пряностями, который сразу вызывает аппетит. Рецепты с форелью слабосоленой – это роллы из лаваша и рисовой бумаги, это печеные «розочки» с рыбой из слоеного теста, а также сэндвичи и канапе. Прекрасно подойдет форель в качестве начинки для блинчиков к масленице, её можно использовать в салатах с майонезом. В блюдах соленая форель хорошо сочетается с оливками, отварным картофелем, креветками, свежей зеленью, кукурузой консервированной. Если вы не знаете, что приготовить из слабосоленой форели, то попробуйте салат из авокадо, мягкого сыра и этой рыбки, заправленный оливковым маслом. Получается изысканное и очень вкусное блюдо.
