сортировать по

Рецепты с цикорием

Рецепты с цикорием

Цикорий произрастает на просторах России, Украины, США и Европы, его выращивают не только как отдельную культуру, зачастую стебельки с голубыми цветочками можно увидеть просто в дикой природе. Рецепты с цикорием по большей части предусматривают приготовление напитков и десертов. Продается цикорий обычно в сушеном виде, в виде порошка, этот продукт очень богат инулином. Известно, что натуральный инулин способен улучшать процессы пищеварения и метаболизма. Блюда из цикория содержат калий, магний, фосфор, железо, натрий и множество дубильных веществ, которые позволяют стимулировать процессы регенерации и омоложения в организме. Иногда цикорий добавляют в выпечку, десерты и даже салаты, приятный пряный вкус этого растения понравится даже самым требовательным гурманам.

3
3
от 2 кулинаров
На кухне у: 2
Приготовили: 0
Салат с цикорием, грушей и горганзолой
10.11.13 в 21:43 Автор: nastasya
6
6
от 4 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 0
Постная коврижка
27.03.13 в 08:54 Автор: Юленька25
7
7
от 4 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0
Шоколадный Кекс с красной смородиной и цикорием
18.03.13 в 09:11 Автор: Юленька25