сортировать по

Рецепты с айраном

Рецепты с айраном

Кисломолочный напиток, любимый жителями Средней Азии и Кавказа – айран. Готовится на основе коровьего, овечьего или даже козьего молока. Рецепты с айраном обычно содержат огурец, базилик, укроп. Считается, что эти ингредиенты наиболее хорошо сочетаются с данным молочным напитком. Существует множество блюд с айраном, которые можно подавать к столу ежедневно. К примеру, с ним вкусно есть лаваш, его можно пить вместо йогурта с печеньем или бутербродом. Учитывая то, что айран – близкий «друг» кефира, он очень полезен для пищеварения. Ранее на Кавказе даже существовала практика использования данного продукта в лечении различных заболеваний, начиная от проблем с кишечником, заканчивая мужским бессилием.

40
40
от 13 кулинаров
На кухне у: 50
Приготовили: 0
Айран-шурпа
03.05.13 в 02:29 Автор: Ptaxa12
6
6
от 5 кулинаров
На кухне у: 29
Приготовили: 0
Окрошка
19.05.12 в 16:24 Автор: Юлечка
33
33
от 18 кулинаров
На кухне у: 42
Приготовили: 1
Холодный крем-суп с авокадо на кефире
19.05.12 в 15:51 Автор: supergi