Мы в семье тоже отмечаем 24 декабря Рождество в польских традициях и у моего зятя в этот день именины. Готовим строго по польским традициям на столе должно быть 12 постных блюд и обязательно блюдо из королевского карпа, 25 декабря можно позволить себе все " А Новый год в этом году будем праздновать у меня с дочкой, зятем и нашими домашними (собачкой и котиками). На столе уже несколько лет готовим “Цезарь” с тигровыми креветками, чтобы-нибудь мясное,лосось в холодном виде и в этом году обязательно запеку утку с яблоками и черносливом=))
К Новому году меню еще не придумала, но 2013 г. – это год черной водяной змеи, поэтому главные ингредиенты – это морепродукты! Непременно, у меня на столе будут бутики с красной икрой и селедка в собственном маринаде! А, остальное, придумаю по ходу! Хочется приготовить что-нибудь новенькое! Буду советоваться с мужем, что бы он хотел, так как кушать будем мы вдвоем,и, конечно, сынуля!
ну у нас так на 25 декабря мы у свекрови, хоть бабаушка мужа умерла, по привычке празднуем так католическое, НГ – мы дома, ужин вечером в 9 с детишками и тортом, а ночью мы с мужем вдвоем шампанское , бутики с икрой, и фрукты…а рождество у моей мамы в деревне, там уже по деревенски – столы ломятся….кстати на НГ мой муж без оливье помрет! ну привык он..а я это салат не перевариваю.ни морально, ни физиологически! но приходится готовить..тазик..зато три дня муж сыт и доволен!
Новый год…Настает…Хах,а времени-то осталось мало,нужно думать)Как хорошо,что тут все нормальные,адекватные,позитивные люди,готовые встречать Новый год и не готовящиеся к концу света)))Как бы это не было смешно,но в интернете,да и среди моих знакомых,что уж там,какая-то истерия(((Моя близкая подруга(обожаю ее,но у всех бывает),сказала,что париться не будет,и уж если 21.12.2012 мы переживем,тогда и подготовкой займется…Что касается нас…Ну с подарками я частично определилась,как будем отмечать еще не знаю,сынок наверняка поедет к бабушке,он с нами отмечать не любит,да и маленький все-таки еще,а там мои мама с бабушкой развлекают его по-разному)))скорее всего у нас дома соберется большая компания,благо место позволяет.Что буду готовить еще не знаю,на каждый НГ готовлю что-то новое,конечно есть и постоянные блюда-обязательно сделаю сациви,холодец мне свекровь сварит,это ее конек)селедку под шубой точно подруга притащит-она без не праздновать не может)
Оливье не будет,я его на Новый год не готовлю,семгу засолю,бутики с икрой сделаю,но это для гостей,я ее не люблю как-то,фрукты конечно,ммм…мандаринки)И шампанское-брют,розовое,а с едой буду определяться позже,так что подкидывайте идеи)
Новый год в Грузии без сациви не обходится! Обычно к НГ сациви готовят из индюка. И объязательное новогоднее лакомство – гозинаки! А остальное – будем думать что еще приготовить.
Да уж, пора задуматься… Муж однозначно потребует тазик “Оливье” (благо,у комбайна есть насадка специальная),маринованные грибочки приготовлю, мама точно передаст холодец для любимого зятя…Это то, что наверняка. Скорее всего, печеночный торт. Рыбный салат – точно будет, но еще не знаю какой (…может с кальмарами?..). Обязательно что-то новое попробую.
С горячим – пока ступор.
Я бы печеночный торт тоже сделала, но ребенок, боюсь, не даст!
Думаю, у меня на праздничном столе будут: салат с печенью,салат из сельди без майонеза, свинные стейки в пряном маринаде, картофель по-селянски в сметане, бутики с икрой, нарезка мясная и овощная, оливки обязательно, селедка в собственном маринаде, грибы консервированные польские (возьму у свекра, он в этом спец) и тортик (авторский)из бисквитных коржей!Оливье и шубу делать не буду, хочу что то новенькое попробывать приготовить! Ну и конечно бутылка хорошего шампанского, у нас это Артемовское шампанское, очень вкусное!И мандарины! Без них Новый Год не праздную!
Подарки еще не все придумала, но обязательно к ним будут прилагаться сувениры в виде водяной черной змеи, и себе куплю, на счастье, богатство и удачу в Новом Году!
Су́-шеф
Мы в семье тоже отмечаем 24 декабря Рождество в польских традициях и у моего зятя в этот день именины. Готовим строго по польским традициям на столе должно быть 12 постных блюд и обязательно блюдо из королевского карпа, 25 декабря можно позволить себе все "
А Новый год в этом году будем праздновать у меня с дочкой, зятем и нашими домашними (собачкой и котиками). На столе уже несколько лет готовим “Цезарь” с тигровыми креветками, чтобы-нибудь мясное,лосось в холодном виде и в этом году обязательно запеку утку с яблоками и черносливом=))
К Новому году меню еще не придумала, но 2013 г. – это год черной водяной змеи, поэтому главные ингредиенты – это морепродукты! Непременно, у меня на столе будут бутики с красной икрой и селедка в собственном маринаде! А, остальное, придумаю по ходу! Хочется приготовить что-нибудь новенькое! Буду советоваться с мужем, что бы он хотел, так как кушать будем мы вдвоем,и, конечно, сынуля!
ну у нас так на 25 декабря мы у свекрови, хоть бабаушка мужа умерла, по привычке празднуем так католическое, НГ – мы дома, ужин вечером в 9 с детишками и тортом, а ночью мы с мужем вдвоем шампанское , бутики с икрой, и фрукты…а рождество у моей мамы в деревне, там уже по деревенски – столы ломятся….кстати на НГ мой муж без оливье помрет! ну привык он..а я это салат не перевариваю.ни морально, ни физиологически! но приходится готовить..тазик..зато три дня муж сыт и доволен!
Новый год…Настает…Хах,а времени-то осталось мало,нужно думать)Как хорошо,что тут все нормальные,адекватные,позитивные люди,готовые встречать Новый год и не готовящиеся к концу света)))Как бы это не было смешно,но в интернете,да и среди моих знакомых,что уж там,какая-то истерия(((Моя близкая подруга(обожаю ее,но у всех бывает),сказала,что париться не будет,и уж если 21.12.2012 мы переживем,тогда и подготовкой займется…Что касается нас…Ну с подарками я частично определилась,как будем отмечать еще не знаю,сынок наверняка поедет к бабушке,он с нами отмечать не любит,да и маленький все-таки еще,а там мои мама с бабушкой развлекают его по-разному)))скорее всего у нас дома соберется большая компания,благо место позволяет.Что буду готовить еще не знаю,на каждый НГ готовлю что-то новое,конечно есть и постоянные блюда-обязательно сделаю сациви,холодец мне свекровь сварит,это ее конек)селедку под шубой точно подруга притащит-она без не праздновать не может)
Оливье не будет,я его на Новый год не готовлю,семгу засолю,бутики с икрой сделаю,но это для гостей,я ее не люблю как-то,фрукты конечно,ммм…мандаринки)И шампанское-брют,розовое,а с едой буду определяться позже,так что подкидывайте идеи)
Новый год в Грузии без сациви не обходится! Обычно к НГ сациви готовят из индюка. И объязательное новогоднее лакомство – гозинаки! А остальное – будем думать что еще приготовить.
кети, И у меня сациви будет из индейки)
Отлично! Вы на практике знаете толк в грузинской кухне!
кети, Благодарю)
Да уж, пора задуматься… Муж однозначно потребует тазик “Оливье” (благо,у комбайна есть насадка специальная),маринованные грибочки приготовлю, мама точно передаст холодец для любимого зятя…Это то, что наверняка. Скорее всего, печеночный торт. Рыбный салат – точно будет, но еще не знаю какой (…может с кальмарами?..). Обязательно что-то новое попробую.
С горячим – пока ступор.
Ой, бутерброды с икрой забыла свои любимые)
Oi,ya zabali pro pechenochnii tortik
Я бы печеночный торт тоже сделала, но ребенок, боюсь, не даст!
Думаю, у меня на праздничном столе будут: салат с печенью,салат из сельди без майонеза, свинные стейки в пряном маринаде, картофель по-селянски в сметане, бутики с икрой, нарезка мясная и овощная, оливки обязательно, селедка в собственном маринаде, грибы консервированные польские (возьму у свекра, он в этом спец) и тортик (авторский)из бисквитных коржей!Оливье и шубу делать не буду, хочу что то новенькое попробывать приготовить! Ну и конечно бутылка хорошего шампанского, у нас это Артемовское шампанское, очень вкусное!И мандарины! Без них Новый Год не праздную!
Подарки еще не все придумала, но обязательно к ним будут прилагаться сувениры в виде водяной черной змеи, и себе куплю, на счастье, богатство и удачу в Новом Году!