Китайская кухня – это удивительное культурное и кулинарное явление. Особенностями китайской кухни являются невероятное обилие ингредиентов, а также ее поразительное разнообразие. Последнее неудивительно: ведь китайская кухня по сути объединяет кулинарные традиции многих провинций этой страны.