Конкурсные блюда и краткое их описание.

Дорогие участники финала!

Сюда пишем в сообщениях названия конкурсных блюд и краткое описание.

Пункт 3.6.
Во избежание повторов и претензий,  прежде чем разместить конкурсное блюдо, каждый участник за сутки до размещения блюда  (время фиксируется) в специальной теме пишет название этого блюда и краткое описание. 

dragonfly [Су́-шеф] – рецепты до 14.02

1. Горячая закуска – шашлічки из куриці и капусті с
орехово чесночнім соусом.

2  Холодная закуска – фарширов капуста орехом чернослив сіром
чесноком.

3 Второе блюдо –  курица(мяско внутри с капустой_ в ореховой панировке
обжарено и в духовке)

4. Выпечка – открытый пирог слоеный с печенью
капустой и орешками.

5. Салат – салат из маринованной бр.капусты и морковки,др овощей,
с орехами.


supergi [Мастер шеф] – рецепты до 14.02 
1.
Первое – Сливочный крем суп с брюссельской капустой, сельдереем и кедровыми
орехами. Будет подаваться с обжаренной капустой с беконом и орехами. 

2. Второе – Свиные стейки запеченные с
брюссельской капустой, сельдереем, помидорами и кедровыми орехами. 
3. Салат – Салат из свежей брюсс. капусты с
сельдереем и заправкой песто. (если найду свежую капусту)

4. Гарячая закуска – Брюсс. капуста
ображенная с вялеными помидорами и кедровыми орехами в бальзамическом
винегрете.

5. Выпечка – Пирожное из корня сельдерея с
яблоком, изюмом, кедровыми орехами с творожным кремом.

Ane4ka [Шеф-повар]  
1)     Второе – паста с бр.капустой и кедровыми орешками  Рецепт будет размещен 02.02 
2) Выпечка –
пирог с кедровыми орешками и медом (10.02)
3) Закуска горячая – капуста в горчично-медовом
соусе с кедровыми орешками (07.02)


Svetlana Nikitina [Шеф-повар] 
1-Клафутти с брокколи и
брюссельской капустой  (Горячая закуска)-02.02.2013 

2-Брюссельские оладьи с сыром и кедровыми орешками (Выпечка) – 03.02.2013
3. Второе. 
Котлеты в сырно-ореховом соусе. (05.02.2013)

4. Салат – Салат с брюссельской капустой и тунцом. (06.02.2013)
5. 
Первое блюдо Суп сырный с фрикадельками и кедровыми орешками
09.02.2013 г. 

Mamaya2011 [Шеф-повар] 

1 Салат
из брюссельской капусты с креветками.(Салат)
2 Брюссельская капуста со свининой и сладким перцем. (2-ое блюдо) 
Салат и второе блюдо выложу 03.02.2013 

3. Первое блюдо – Томатный суп с брюссельской капустой и беконом.
4. Горячая закуска – Запеканка с семгой и брюссельской капустой.
5. Выпечка – Пирог с брюссельской капустой и сыром фета. 
Блюда выложу до 14 февраля.

кети [Шеф-повар]

1. Холодный суп-пюре из бруссельской капусты – первое блюдо, с орешками, на сметане;
2. Мхали из бруссельской капусты – холодная закуска, в виде маленьких пиалок, залитыми внутри орехово-сметанным соусом;
3. “Чвиштари” с бруссельской капустой и орешками – выпечка, кукурузо-сырные лепешки, внутри капусто-орешковой массой;

4. Запеченная бруссельская капуста – горячая закуска, капуста с орешками, запеченная со сметано-яичной смесью;
5. Салат “Изумрудный” – салат, с бруссельской капустой, языком, орешками, заправленный сметано-чесночным соусом.

 Leka [Шеф-повар]

1. Первое – сырный суп с брюсельской капустой, клецками и зажаркой из лука, моркови и орешков.
2. Горячая закуска – брюссельская капуста с вяленнымии лимонами, орешками и джемом.
3. Салат – брюссельская капуста с грибами, орешками, перцем, лимоном под двумя соусами.
4. Второе – рыбные рулеты, запеченные с брюсельской капустой, рисом, лимоном, орешками под пикантным соусом.
5. Выпечка – чиз-кейк с лимонным желе, дольками лимона и песочно -ореховым тестом

eliana
 [Су́-шеф]

1. Первое – Суп “Брюссельская капуста с грибами и макаронами”(Испанский рецепт)
2. Салат - 
Салат “Брюссельская капуста с хамоном и грибами” 

3. Второе – “Треска с кедровыми орешками и грибами”
4. Горячая закуска – “Брюссельская капуста с грибами , ветчиной и сливками”(если найду,пока никаких результатов) 
5. Выпечка – Пирожки"Брюссельская капуста+грибы+кедровые орешки"

Танюшка [Шеф-повар]

1. Салат – Салат из брюссельской капусты с кедровыми орехами, беконом и пармезаном 03.02.12

Показать еще
Комментарии
Добавить комментарий
Всего комментариев: 98
загрузить предыдущие 50 ↑
Katerina Filippova
07.02.13 в 10:19
Katerina Filippova [Мастер шеф]

eliana и dragonfly завершили участие на данном этапе финала! Молодцы девочки! Удачи Вам!

eliana
07.02.13 в 18:06
eliana [Су́-шеф]

spasibo organizatoram ,rada bila prinyat uchatie v zamechatelnom konkurse,final ochen interesnii poluchilsy,mnogo interesnih blyd vzyala sebe na zametku.

dragonfly
07.02.13 в 10:40
dragonfly [Шеф-повар]

Спасибо…

Katerina Filippova
08.02.13 в 11:03
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Участник кети завершила участие на данном этапе финала! Желаем удачи!

кети
08.02.13 в 12:20
кети [Король кулинарии]

Спасибо!! Очень интересная и полезная игра получилаь!

Svetlana Nikitina
08.02.13 в 11:12
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Первое блюдо- Суп сырный с фрикадельками и кедровыми орешками
09.02.2013 г.

Katerina Filippova
09.02.13 в 16:11
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Светлана Никитина завершила участие на данном этапе финала! Желаем удачи!

Svetlana Nikitina
09.02.13 в 18:29
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо! Рада была принять участие в финале!:-)

Katerina Filippova
13.02.13 в 18:42
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Leka и Mamaya2011 завершили участие на данном этапе финала! Желаем удачи, девочки!

Leka
13.02.13 в 19:53
Leka [Король кулинарии]

Спасибо! Было интересно учавствовать в этом конкусе:-)

Mamaya2011
13.02.13 в 22:18
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Огромное спасибо всем, кто принимал участие в организации этого конкурса! Познавательный и очень интерессный конкурс! Спасибо за терпение! Очень понравилась игра! Желаю финалистам удачи!;-)

Аленушка
14.02.13 в 22:44
Аленушка [Мастер шеф]

Я тоже хочу сказать огромное спасибо организаторам конкурса ! Я сама не учавствовала,но следила с напряженным вниманием.Самое интересное и главное,что выиграли от этого конкурса все !Участники побаловали своих родных вкуснейшими блюдами ! А мы получили огромное количество рецептов к исполнению.И как интересно и загадочно все было организовано…В нашей жизни так мало сказки и секретов…Это и подкупает ! Отдельное спасибо финалисткам ! Ваше умение,ваша изобретательность никого не оставила равнодушными.И вобще я считаю,что проигравших в этом финале быть не должно…Ну,как сравнивать ? Все блюда замечательные,с “изюминкой”,с большим старанием при приготовлении.Всем браво и респект !!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться